Si sa che il nostro Bel Paese si è sempre distinto in tutto il mondo per la sua produzione di vini di ottima qualità, non a caso la più imitata. Tuttavia, in Italia un nuovo trend ha preso piede negli ultimi tempi: infatti al bicchiere si tende a preferire il… boccale! Il consumo di birra: bionda, rossa o scura, è aumentato in maniera massiccia così come l’importazione e la produzione propria di birra, entrambe cresciute in modo esponenziale.
Ogni occasione è buona per gustare una birra: durante i pasti, per rinfrescarsi dalle torride giornate di sole, o semplicemente durante una serata in compagnia degli amici, al pub o in strada. Una dissetante e fresca birra stuzzica e accontenta i palati di ogni età, giovani e meno giovani. Nei locali, spesso di ispirazione bavarese o anglosassone, in cui questa bibita alcolica la fa da padrone, essa viene erogata al momento dell’ordinazione direttamente nel boccale tramite spillatrici, poste sul bancone alla portata di tutti.